Оригинальные торты на заказ

Контакты
Украина, Киев
E-Mail
Телефон050 7155486
Google+ Google+



Внимание!

 Заказы до сентября 2017 года не принимаются!!! 





10 причин почему ручная работа не может стоить дешево!

 

1.     Времени на изготовление одного экземпляра, всегда уходит больше, чем когда эти же вещи делают на потоке.

2.     Изделие делается с учетом Ваших пожеланий. Вы можете  менять, дополнять, убавлять, по мере возможности, детали для достижения оптимального результата.

3.     Изделие эксклюзивно. Точной копии нет ни у кого. Даже если мастер делает повтор, то два изделия все равно не получаются абсолютно идентичными. 

4.     Мастер очень тщательно контролирует весь процесс изготовления, каждый этап.

Его изделие - это его репутация и его имя. Он не может себе позволить сделать некачественную вещь.

5.     Много времени уходит на подбор материалов, изготовление отдельных элементов.

6.     На потоке практически нет ручной работы. А ведь ручная работа дает совсем другой результат, тщательно прорабатывая все детали. 

7.     Чтобы добиться хорошего результата, нужно знать весь процесс изготовления, знать состав материалов, их свойства. Разве на фабриках каждый работник вдается в такие детали? А мастер - обязательно.

8.     Мастер не экономит на качестве. На фабриках экономия стоит на одном из первых мест, а при индивидуальных проектах - это нецелесообразно, потому что для мастера главное - не совершить акт покупки-продажи, а найти хозяина для его детища.

9.     При заказе оригинального изделия Вам никто не будет "впаривать" ненужное. К Вам и вашим пожеланиям будут прислушиваться и стараться вместе с Вами создать неповторимую вещь.                                                

10.    У вещи есть душа, характер, темперамент, история.

Если считаете, что дорого - сделайте САМИ !!! 



 Дорогие друзья!!!  

     Приветствуем Вас на сайте "Оригинальные торты на заказ". 

Предлагаются  оригинальные, изысканные торты, покрытые кондитерской мастикой и без нее:

- для девочек и мальчиков,

- для  новорожденных,

- торты на юбилей,  

- для мужчин и женщин,

- для школьников,

- торты лего, с фигурками, 

- на девичник, Свадьбу, юбилей Свадьбы, 

- сложные, 3D-торты, 

- порционные торты, 

- творожно-желейные торты, 

- новогодние торты, 

- корпоративные торты,

- одно-двух-трехъярусные торты.

 А также изделия из имбирного, медового пряника (печенья) и другие конд. изделия.

     Внешнее оформление торта и его внутреннее наполнение изготавливаются вручную, учитывая индивидуальные пожелания заказчика.  


Предлагаются Вашему вниманию варианты коржей, кремов, пропитки для тортов.


 Коржи:

1) Ванильный белый  (классический) бисквит.

2) Ванильный белый бисквит с добавкой (орех, мак, кокосовая стружка, изюм, курага, цедра апельсина и др.).

3) Шоколадный  бисквит (Пражский).

4) Шоколадный  бисквит  с добавкой ореха

5) Масляный  белый бисквит.

6) Масляный  белый бисквит   с добавкой (орех, мак, кокосовая стружка).

7) Масляный  шоколадный  бисквит (Пражский).

8) Белково-сбивной с орехом (Киевский, Грильяжный)

9) Слоеный (Наполеон).

10) Медовый. 

 

Кремы:

1) Сметанный крем (сметанное суфле).

2) Сметанный крем (сметанное суфле) с добавлением свежих фруктов, ягод (по сезону)или консервированных.

3) Шоколадно-сметанный крем.

4) Шоколадно-сметанный крем с добавлением свежих фруктов, ягод (по сезону) или консервированных.

5) Масляный крем.

6) Масляно-шоколадный крем.

7) Шарлотт (заварной). 

8) Шарлотт грильяжный.

9) Шарлотт шоколадный.

10) Ириска (на основе вареного сгущенного молока)

11)  Ириска (на основе вареного сгущенного молока) с добавлением ореха.

12) Йогуртовый крем.

13) Сливочно-творожный крем.

14) Суфле (Птичье молоко).

15) Крем с "Нутеллой". 

16) Крем "Пломбир" 



Пропитка:
1)  Сахарный сироп .
2)  Сахарный сироп с добавлением вина, ликера, водки, коньяка, рома.
3) Разведенный фруктовый сироп (вишневый, абрикосовый, персиковый, малиновый, клубничный и др.).

4) Сок апельсиновый. 

 


Оформление 

      Фигурки, цветы и др. украшения на торт изготавливаются из кондитерской мастики и айсинга вручную.  

      Кондитерская мастика  - это сахарная паста, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий. Кондитерская мастика изготавливается вручную из жевательного зефира (маршмеллоу) с добавлением сахарной пудры, шоколада, лимонного сока, сливочного масла, пищевых гелевых красителей.

      Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая рисовальная масса (глазурь), которую используют для изготовления объёмных украшений кондитерских изделий, а также для украшения пряника (печенья). Эта масса может быть белой или цветной, при добавлении в нее пищевых красителей. 


     Упаковка          

 Упаковка, которая  входит в стоимость изделия: 

- тонкая подложка под торт, 

- п/э пленка,

- лента. 

 Упаковка , которая не входит в стоимость изделия:

- усиленная подложка под торт - 30-40 грн,

 - п/э коробка для торта - 20 грн ,

- картонная коробка для торта - 30 грн,


 

Цены

    Цены на торты (в зависимости от сложности выполнения  ):

    - без мастики -  от 220 грн  за 1 кг,

    - покрытые мастикой - от 250 грн за 1 кг,  

    - сложные, 3D-торты - от 300 грн за 1 кг.

 

 Цена кейк-попса - от 15 грн/шт. Заказ от 20 шт.

 Цена капкейка (кекса, маффина) - 20-50 грн/шт, в зависимости от оформления. Заказ от 20 шт. 

 

 В стоимость торта входит: 

 - изготовление мастики (из жевательного зефира) - для тортов, покрытых мастикой;

 - изготовление 3-х маленьких фигурок из мастики (ручная работа) или 

 - изготовление 1 большой и/или сложной фигурки из мастики (ручная работа);  

 - упаковочные материалы (тонкая подложка под торт, пергамент, п/э пленка, лента).

 

 Изготовление дополнительных фигурок:

- маленьких, более трех штук -  от 50 грн ( в зависимости от сложности изготовления)  за 1 шт;

- больших фигурок  - от 100 грн (в зависимости от сложности изготовления) за 1 шт.


   

Имбирный  пряник (печенье)

    Заказ пряников - за 14-30 дней (можно раньше) - от 10 штук. 
Цветовая гамма и рисунок  могут изменяться.
Размер пряников может изменяться (+-) 2мм - 5 мм.
Вес пряников может изменяться (+- )  5%.

    В состав пряника (печенья) входит: пшеничная мука в/с, сливочное масло, яйца, сахар или сахарная пудра, мед или инвертный сироп (искусственный мед), разрыхлитель (сода), имбирь, корица, ваниль. Возможно добавление других продуктов, специй.

    Покрытие - белковая глазурь (яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок), пищевые красители, украшения из мастики, кондитерский декор. 

    Возможно изготовление пряников (печенья) без глазури (поштучно от 20 штук). 

 

 Мастер-классы  

    Предлагаются мастер-классы  (МК) для детей и взрослых по росписи имбирного  пряника (печенья) белково-сахарной глазурью (айсингом), а также по изготовлению объемных (3-Д) пряничных изделий  (домика, елочки, шкатулки и др. )

    Заказ МК - за 10-30 дней.

    Количество человек - от 5-х до 10 чел.

     Возможно проведение МК в учебном учереждении с количеством детей - до 30 чел.

    Возраст - от 5 лет. 

    Продолжительность МК в зависимости от сложности -  1- 2,5 ч. 

      


 

 

 

Заказ, предоплата, оплата 

     Заказывать кондитерское изделие следует  за 2-4 недели ( лучше - еще раньше)  до предполагаемой даты торжества. Заказ торта - от 2-х кг.

    Заказ, сделанный за 4 дня считается срочным и цена  увеличивается на 20% при условии возможности изготовления изделия в нужный день. 

     Заказ считается принятым и берется в работу (подготовка и изготовление сложных фигурок, покупка сырья, материалов и т.д.) после предоплаты конд.изделия в размере 40-50 % стоимости.  Остальная стоимость конд.изделия рассчитывается и оплачивается при получении заказа в зависимости от полученного веса изделия ( наличными деньгами или перечислением на карточку Приватбанка). Детали оплаты заказа  оговариваюся индивидуально с заказчиком.

    Заказ конд. изделий по тел. 050 7155486  г. Киев, Левый берег.

     Ваши варианты, фотографии тортов, фигурок и другую информацию присылайте на  эл.почту tanias2009@ukr.net 


      

 

     Пусть  кондитерские изделия доставят Вам и Вашим деткам приятное удовольствие!

      Приятного аппетита!!!